กรดทรานส์-บิวเทนไดอิก

กรดทรานส์-บิวเทนไดอิกหรือที่เรียกว่ากรดฟูมาริก (สูตรทางเคมี C₄H₄O₄) คือกรดไดคาร์บอกซิลิกที่ไม่อิ่มตัวที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในภาควัตถุเจือปนอาหารในฐานะตัวควบคุมความเป็นกรดที่ปลอดภัยและกรดอินทรีย์ที่ใช้งานได้

กรดไดคาร์บอกซิลิกอินทรีย์:ประกอบด้วยกลุ่มคาร์บอกซิลสองกลุ่มซึ่งมีคุณสมบัติในการเป็นกรดแบบควบคุม

ความสามารถในการเป็นกรดที่แข็งแกร่ง:ให้ความเป็นกรดที่สามารถไตเตรทได้สูงกว่าโดยใช้น้อยกว่าเมื่อเทียบกับกรดอาหารอื่นๆ

โครงสร้างทางเคมีที่เสถียร:กรดไม่อิ่มตัวที่คงตัวภายใต้สภาวะการแปรรูปและการเก็บรักษาตามปกติ

ความเป็นพิษต่ำ:โดยทั่วไปถือว่าไม่เป็นพิษและไม่ระคายเคืองในระดับการใช้งานที่ได้รับอนุมัติ

การดูดซึมความชื้นต่ำ:คุณสมบัติที่ไม่ดูดความชื้น-ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของสูตร

สารควบคุมความเป็นกรดของอาหาร:ใช้เพื่อปรับและรักษา pH ในขนมอบ เครื่องดื่ม และระบบอาหาร

วัตถุเจือปนอาหาร (E297):ได้รับการอนุมัติให้เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีหมายเลข E 297 ในหลายภูมิภาค

เครื่องช่วยแปรรูปอาหาร:ช่วยป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและทำให้แป้งและส่วนผสมคงตัว

โคลงเครื่องดื่ม:ช่วยรักษาความคงตัวของรสชาติและสีในเครื่องดื่มผลไม้

การใช้เบเกอรี่:ใช้ในการผลิตตอร์ติญ่าและแป้งเปรี้ยวเพื่อควบคุม pH และเนื้อสัมผัส

การควบคุมคุณภาพที่สม่ำเสมอ:ผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตภายใต้ระบบคุณภาพที่เข้มงวดพร้อม-การทดสอบชั้นนำของอุตสาหกรรม

ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้:มาตรฐานระดับสูงทำให้มั่นใจได้ถึงคุณสมบัติในการเป็นกรดที่เสถียร-ถึง-แบทช์

การสนับสนุนบริการอย่างมืออาชีพ:มีคำแนะนำด้านเทคนิคและโซลูชันแบบกำหนดเอง

เครือข่ายอุปทานทั่วโลก:ความสามารถในการขนส่งและส่งออกที่มีประสิทธิภาพไปยังลูกค้าทั่วโลก

ป้ายกำกับยอดนิยม: กรดทรานส์-บิวเทนไดโออิก ผู้ผลิตกรดทรานส์-บิวเทนไดอิกของจีน โรงงาน